「業務用製氷機」を購入するにはどこに行けば売っているのでしょうか。
今回は、「業務用製氷機」を売っている場所について解説します。
「業務用製氷機」について簡単に説明
「業務用製氷機」とは、「飲食店などが業務で使用する氷を作るる専用斯界」です。
家庭で作る氷は製氷トレーに水を張って冷凍庫に入れ凍らせて作ります。
1枚のトレーで作れる氷は10個から20個程度で、何回か繰り返し作れば家庭で使うのに十分な数の氷ができあがります。
家庭で使うくらいの量なら製氷トレーで手作りしても十分足りますが、飲食店だと手作りではとても間に合いません。
ジュースやお酒など飲み物を冷やすだけでなく茹でた麺を冷水で冷やしたりなど飲食店ではさまざまな場面で氷を使います。
特にお酒を提供するお店ではチューハイ用の氷やシャンパンを冷やす用の氷など次から次へと氷を消費するため大量に氷を確保する手段が必要です。
氷の質にこだわる場合は販売されている質の良い氷を購入することもありますが、全ての氷を買ってまかなうのはコスト面から考えて現実的ではありません。
大量に使う氷に対応するため一度にたくさんの氷を製造する専用の機械が「業務用製氷機」です。
水をセットするだけで数十キロの氷を自動で製造してくれるので「業務用製氷機」があれば氷不足に悩まされることはありません。
「業務用製氷機」が路面店で売っている場所や買える場所
- 業務用厨房機器販売店
「業務用製氷機」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
飲食業で使用する機械や設備を専門に取り扱う業務用厨房機器販売店で購入できます。
業務用厨房機器の中でも冷蔵庫や製氷機は需要が高いことから冷凍冷蔵機器専門店も存在します。
「業務用製氷機」の選び方
製氷量と氷のタイプが2つのポイントです。
業務用として製造される製氷機は小さいものでも25kg、大きいものだと100kg以上の製氷能力があります。
製氷能力が高いほど価格も上がり本体サイズも大きくなるので必要量に見合った機種を選びましょう。
飲み物に使う一般的なキューブアイスのほかファーストフードのドリンク用に使用されるチップアイスや生鮮食品の保冷で使うフレークアイスなど、機種によって作れる氷のタイプが異なるので目的に合わせて選んでください。
通販での取り扱い
「業務用製氷機」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「業務用製氷機」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
