「牛すじ」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「牛すじ」を売っている場所について解説します。
「牛すじ」について簡単に説明
「牛すじ」は、牛のアキレス腱やスネ、ネックなどの硬い筋がある部分になります。
基本的にはアキレス腱のお肉が中心です。
長時間煮込むことでトロトロになるので、煮込み料理で使われます。
おでんでは人気のある具材のひとつです。
「牛すじ」には、コラーゲンがたっぷりと含まれています。
市販されているものは、調理しやすいように下処理されているものも販売されています。
「牛すじ」が路面店で売っている場所や買える場所
- スーパー
- 業務用スーパー
- デパートの肉売場
- 肉専門店
「牛すじ」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「牛すじ」は、肉専門店やスーパーで購入できます。
業務用スーパーの場合は、大容量の冷凍牛すじを購入できますし、スーパーでは、生の「牛すじ」も販売されています。
また、すぐにおでんの具材として使うことができるレトルトパウチになった「牛すじ」も購入可能です。
「牛すじ」は、国産と輸入品がありますが、国産は値段が高いです。
輸入品は、加工されたものに多く、なかには中国産もあります。
できれば国産を選ぶのが安心です。
「牛すじ」が通販で売っている場所や買える場所
「牛すじ」は、大手のネットショッピングサイトで取扱いがあります。
国産も外国産も販売されていて、肉専門店での販売が中心です。
黒毛和牛など高級とされるお肉の「牛すじ」も購入できます。
外国産は、ニュージーランド産やオーストラリア産が多いです。
通販での取り扱い
「牛すじ」をできるだけ沢山の商品から選びたいという場合や、近くのお店で見つからない、まとめ買いしたいという場合は、Amazonや楽天市場を利用するのがおすすめです。
Amazonや楽天市場なら、「牛すじ」をたっぷり購入できます。
口コミも参考にして、より質の高い「牛すじ」を探してみてください。
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