独特の食感を楽しめる「生めかぶ」はどこで売られているのでしょうか?
買える場所やおすすめの購入方法について説明します。
「生めかぶ」について簡単に説明
めかぶは、わかめの根元部分です。
生殖細胞が集まった部分で、コリコリとした食感を楽しめます。
めかぶの中でも加熱前のものが「生めかぶ」です。
生かどうかは、色で見分けられます。
わかめは加熱することで鮮やかな緑色になる海藻です。
めかぶも同じで、加工されたものは緑色になっています。
加熱前の生のものを購入したい時は、茶色い状態で並んでいるものを探すと良いでしょう。
「生めかぶ」は、生のまま食べるものではありません。
洗って茎とひだを切り分け、鮮やかな緑色になるまで湯通しした後、好みの調味料と合わせて食べる形が一般的です。
それ以外にも、みそ汁や炒めものなど様々な料理で使えます。
「生めかぶ」が路面店で売っている場所や買える場所
- 鮮魚店
- スーパー
「生めかぶ」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「生めかぶ」は鮮魚店やスーパーなどで販売されています。
ただ、取り扱い状況は店によって異なり、わかめは頻繁に売られているのに、「生めかぶ」は並ばないという店は珍しくありません。
さらに、「生めかぶ」は旬がある海藻です。
旬となるのは3月から4月頃で、旬を過ぎると味が落ちます。
そのため、取り扱いがある店舗でも旬の時期のみしか並ばないことが一般的です。
「生めかぶ」が通販で売っている場所や買える場所
「生めかぶ」は鮮魚店のオンラインショップやAmazon・楽天市場などネット通販サイトで購入できます。
ただ、ネット通販であっても「生めかぶ」の販売は旬の時期のみと限定されることが殆どです。
そのため、いつでも気軽に購入できる訳ではありませんが、旬さえ把握していれば、鮮魚店やスーパーを駆け巡らなくても手軽に美味しい「生めかぶ」を楽しめます。
もう一つ、ネット通販のメリットは三陸産など産地にこだわった「生めかぶ」を購入できることです。
わかめで有名な地域の「生めかぶ」を食べてみたい、そんな時もネット通販の活用を考えておいて損がありません。
通販での取り扱い
「生めかぶ」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「生めかぶ」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
