京都の伝統料理の一つ「西京漬」はどこで売られているのでしょうか?
買える場所やおすすめの購入方法について説明します。
「西京漬」について簡単に説明
「西京漬」とは、魚や肉を味噌に漬け込んだ食べ物です。
使われる味噌は、米麹をベースに作られた西京味噌です。
特別な味噌のようなイメージがありますが、原料や製造工程などは白みそと変わりません。
ただ、白みそすべてが西京味噌になる訳ではなく、京都府味噌協同組合が設定した厳しい基準をクリアした味噌のみが西京味噌となります。
甘みと塩味のバランスが良い西京味噌で漬け込んだ魚や肉が「西京漬」となります。
特徴は、余分な味噌を軽くふき取り、魚焼きグリルなどで焼くだけで美味しく食べられることです。
そのまま焼いて食べる以外に、炊き込みご飯の具材にしたり、チーズをのせて焼いたり様々なアレンジも楽しめます。
「西京漬」が路面店で売っている場所や買える場所
- スーパー
- デパート
- 干物店
「西京漬」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「西京漬」はスーパーやデパートで販売されています。
干物など加工魚が置かれているコーナーに行けば見つけられるでしょう。
それ以外に、鮮魚店や干物店の中にも、西京漬けを取り扱う店があります。
京都であれば「西京漬」を専門に取り扱う店というも珍しくありません。
色々な場所で取り扱いがある「西京漬」ですが、使われている魚の種類は店によって異なります。
「西京漬」が通販で売っている場所や買える場所
「西京漬」は西京漬専門店のオンラインショップやAmazon・楽天市場などネット通販サイトで購入できます。
ネット通販のメリットは、老舗の「西京漬」も手軽に購入できること、魚や肉の種類やサイズなど細かい条件にもこだわれることです。
「西京漬」と一言で言っても、カレイや鰆・金目鯛など種類はとても多彩です。
さらに、イカやクリームチーズなどの変わり種もあります。
路面店では見かけることが少ない珍しい「西京漬」もネット通販であれば手軽に注文可能です。
そのため、色々な「西京漬」を食べてみたいという場合も、ネット通販の活用を考えておいて損がありません。
通販での取り扱い
「西京漬」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「西京漬」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
通販で買う場合のおすすめの商品
