「鮎魚醤」を購入するにはどこに行けば良いでしょうか。
今回は「鮎魚醤」を購入可能な路面店、通販サイトを紹介します。
「鮎魚醤」について簡単に説明
「鮎魚醤」とは、鮎と塩を原料として発酵・熟成させた魚醤のことを指します。
大分県の日田市で製造されているものが有名です。
魚醤としては臭みが少なく、和食やフランス料理、イタリア料理など、さまざまな料理の隠し味に用いられることでも知られます。
パリのアストランスなど、日本国外の外食店でも使用されています。
「鮎魚醤」は、2000年頃から大分県の養殖業者と醤油醸造業のまるはらが共同で開発したものです。
規格外や傷ついたアユを有効に利用するために、まるはらの技術と大分県産業科学技術センターの研究を活かして、世界的にも例の少ない淡水魚の魚醤を完成させました。
「鮎魚醤」は、そのまま使用しても勿論良いですが、希釈したり、醤油とブレンドした商品も販売されています。
ぜひ、お好みの料理に使用してみましょう。
「鮎魚醤」を購入できる路面店
- イオン
- 西友
- イトーヨーカドー
- 伊勢丹
- 大丸
- 高島屋
- KALDI
- 成城石井
「鮎魚醤」を購入できる路面店について詳しく
「鮎魚醤」を購入できる路面店は、イオン、西友、イトーヨーカドーや伊勢丹、大丸、高島屋やKALDI、成城石井などです。
大型のショッピングセンターや百貨店内の食料品コーナー、国内外の名産品を取り扱う食品店で販売されていることがあるので、お近くのお店に足を運んでみましょう。
その一方で、店舗によっては、在庫切れになっていたり、取り扱いがなかったりすることもあるので、確実に購入したい方は、通販サイトをご利用することをおすすめします。
通販サイトでも、簡単に「鮎魚醤」を購入することが可能です。
「鮎魚醤」を購入できる通販サイト
大手の通販サイトであれば、Amazonや楽天、ヤフーショッピングなど、さまざまな通販サイトで販売されています。
「鮎魚醤」を各通販サイト間で価格の比較を行って購入することができるので、便利な方法です。
通販での取り扱い
「鮎魚醤」は、さまざまな通販サイトで購入することができます。
通販サイトだと簡単に商品を発見することができ、各通販サイトで商品の価格比較を行って購入できる点はメリットです。
その一方で、通販サイトの場合は、商品の状態を直接確認できるわけではないので、その点は注意しましょう。
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