伊達巻に使う「鬼すだれ」はどこで売られているのでしょうか?
販売している店、おすすめの購入法について説明します。
「鬼すだれ」について簡単に説明
「鬼すだれ」とは、伊達巻を綺麗に作るためのすだれです。
巻き寿司などに使われる一般的なすだれとの違いは、竹ひご1本ずつが太く三角形になっていることです。
三角形の尖った部分が内側になるようにはんぺん入りの玉子焼きを巻き、そのまま暫く固定すれば華やかな形の伊達巻に仕上がります。
伊達巻専用のイメージもある「鬼すだれ」ですが、他の卵料理にも使える道具です。
卵焼きや茹で卵に巻き付ければ、かわいい星型や花形に成型できます。
「鬼すだれ」が路面店で売っている場所や買える場所
- 東急ハンズ
- 竹細工専門店
「鬼すだれ」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「鬼すだれ」が売られている店のひとつが東急ハンズですが、品揃えは店によって異なるため、購入できるかどうかは店舗次第です。
それ以外に、キッチン用品が充実したホームセンターや竹細工を専門的に扱う店などにに置かれていることがあります。
ただ、巻きずし用のすだれが充実している店でも、「鬼すだれ」は販売していないことが多く、路面店では入手しにくいキッチン用具の一つとなっています。
「鬼すだれ」が通販で売っている場所や買える場所
「鬼すだれ」はAmazonや楽天市場などのネット通販で購入できます。
「鬼すだれ」がなくても、竹ひごが太めの巻きすを使ったり、丸めた玉子焼きの周りに竹ひごや割り箸を巻き付けることで型を付けることは可能です。
ただ、完成度にこだわるのであれば「鬼すだれ」を使うことがおすすめです。
ネット通販であれば、本格的な伊達巻づくりに使える「鬼すだれ」を手軽に探せます。
通販での取り扱い
「鬼すだれ」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「鬼すだれ」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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