「まぜちゃい菜」を購入するにはどこに行けば良いでしょうか。
今回は「まぜちゃい菜」を購入可能な路面店、通販サイトを紹介します。
「まぜちゃい菜」について簡単に説明
「まぜちゃい菜」とは、滋賀県の伝統野菜である日野菜を主体として、日野菜の根・きゅうり・青トマト・青唐辛子・青しその葉を細かく刻み、仕上げにごまを合わせた歯ざわりの良いお漬物のことを指します。
2014年に第4回お漬物日本一決定戦でグランプリを受賞したことでも知られています。
「まぜちゃい菜」の原材料としては、日野菜、きゅうり、青トマト、青唐辛子、しそ、ごま、漬け原材料(しょうゆ、食塩、ぶどう糖果糖液糖、みりん、醸造酢)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素があります。
一部に小麦・大豆・ごまを含むのでアレルギーのある方は注意が必要です。
「まぜちゃい菜」の作り方としては、日野菜の葉を塩もみして水気を絞り、日野菜の根・きゅうり・青トマト・青唐辛子・しそをみじん切りにして混ぜます。
そして、漬け原材料と調味料を加えてよくもみ込み、瓶や袋に詰めて冷暗所で発酵させるという方法が一般的です。
「まぜちゃい菜」は、そのままご飯のお供になるだけでなく、さまざまな料理にも使えます。
例えば、混ぜご飯やおにぎりにしたり、納豆や冷ややっこに合わせたり、チャーハンやパスタに加えたり、チーズトーストやサラダにトッピングしたりなど、応用は自在です。
ぜひ、お好みの料理と合わせて「まぜちゃい菜」をいただいてみましょう。
「まぜちゃい菜」を購入できる路面店
- 現在、路面店で売っている場所はありません
「まぜちゃい菜」を購入できる路面店について詳しく
現在、路面店で売っている場所はありません。
基本的に、路面店で販売されていないため、確実に購入したい方は、通販サイトをご利用することをおすすめします。
通販サイトだと、簡単に「まぜちゃい菜」を購入することが可能です。
「まぜちゃい菜」を購入できる通販サイト
大手の通販サイトであれば、Amazonや楽天、ヤフーショッピング、ヨドバシ. comなど、さまざまな通販サイトで販売されています。
また、お漬物を中心に取り扱う通販サイトである丸長でも購入することが可能です。
「まぜちゃい菜」を各通販サイト間で価格の比較を行って購入することができるので、便利な方法です。
通販での取り扱い
「まぜちゃい菜」は、丸長を中心に、さまざまな通販サイトで購入することができます。
通販サイトだと簡単に商品を発見することができ、各通販サイトで商品の価格比較を行って購入できる点はメリットです。
その一方で、通販サイトの場合は、商品の状態を直接確認できるわけではないので、その点は注意しましょう。
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