「ペクチン」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「ペクチン」を売っている場所について解説します。
「ペクチン」について簡単に説明
「ペクチン」とは、食物繊維の一種で、増粘安定剤やゲル化剤と呼ばれる天然の食品添加物です。
植物細胞をつなぎ合わせる働きをします。
かんきつ類やリンゴ、バナナに多く含まれており、量的な違いはあるものの、どの果物や野菜にも含まれています。
「ペクチン」の含有量が少ないイチゴのジャムなどは、ペクチンをいれることにより、砂糖少なめ、煮込む時間も少なめで作ることができます。
ジャムのとろっとした粘度はゲル化剤の作用です。
ジャムの他には、ケーキの上のフルーツに塗るナパージュや、グミにも使います。
ペクチンは消化されないため、0カロリーで、味もないので食材の邪魔をしません。
血中コレステロールを下げる働きがあります。
「ペクチン」が路面店で売ってる場所や買える場所
- スーパーマーケット
- ドラッグストア
- 製菓材料専門店
- 百貨店
「ペクチン」路面店で売ってる場所や買える場所について詳しく
製菓材料売場で売っています。
取り扱いのない店舗もありますので、確認してから来店しましょう。
レモンの皮で自家製ペクチンを作るとこともできますので、興味のある方は自分で作ってみるのもおすすめです。
まめに作らない場合は、個包装がよいでしょう。
「ペクチン」が通販で売ってる場所や買える場所
大手のネットショッピングサイトならどこでも販売されています。
製菓材料専門のオンラインショップやディスカウントショップの通販などでも購入できます。
通販での取り扱い
「ペクチン」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「ペクチン」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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