「銀杏」を購入できるのはどんなお店なのでしょうか。
今回は、「銀杏」を売っている場所について解説します。
「銀杏」について簡単に説明
「銀杏」とは、「イチョウの種子」もしくは「イチョウの樹木」を指す言葉です。
「銀杏」はイチョウを意味する言葉で種子と樹木の両方を指しますが「ぎんなん」と読む場合は種子を「いちょう」と読む場合は樹木を指します。
樹木を表す場合はカタカナかひらがなで書くことが多く「銀杏」という表記はイチョウの種子を表す時に使います。
一般的にはイチョウの実と呼ばれ食用になりますが食べているのは正確には果実ではなく硬い殻の周りについた胚乳の部分です。
9月から11月にかけての秋が旬で木から落ちた実は強烈な臭気を放ちそのまま素手で触ると匂いが取れなくなるのでうかつに拾ってはいけません。
周りの皮をむいてよく洗い乾燥させると臭気がなくなり食用に適します。
茶碗蒸しとの具材として定番で使われるほか天ぷらや炊き込みご飯などでも美味しく食べられます。
「銀杏」が路面店で売っている場所や買える場所
- 食品スーパー
- 八百屋
- 農産物直売所
- 公園
「銀杏」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
9月を過ぎて旬になると食品スーパーの店頭に並びます。
売られているのは皮が剥かれた処理済みのものなので匂いはありません。
スーパーの他にも八百屋や農産物直売所など野菜を取り扱うお店で売られています。
買える場所とは少々異なりますがシーズンになると公園や道路に植えられているイチョウの木から落ちたものをタダで拾えます。
木から落ちた「銀杏」の実は強烈な臭気を放つ厄介ものです。
拾っても文句を言われることはほぼないので臭気に耐えながら処理する手間を惜しまなければ無料で手に入ります。
「銀杏」を選ぶ時の注意点
見た目が立派でも中はスカスカなものが混じっているので注意が必要です。
持った時に軽く感じるものやふるとカラカラと乾いた音がなるものは避けてください。
通販での取り扱い
「銀杏」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「銀杏」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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