「にしんそばの具」を購入するにはどこに行けば良いでしょうか。
今回は「にしんそばの具」を購入可能な路面店、通販サイトを紹介します。
「にしんそばの具」について簡単に説明
「にしんそばの具」とは、身欠きにしんの甘露煮のことを指します。
身欠きにしんは、にしんの腹側を切り落として水分を落とし、干した後に熟成させたもので、京都や北海道などで古くから食べられている保存食です。
身欠きにしんは、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、脂の多い魚なので、煮るとお出汁に旨味とコクが出ることが特徴的です。
にしん以外だと、具材としてはネギが利用されることがあります。
ちなみに、にしんそばは、京都が発祥とされている蕎麦料理で、1882年(明治15年)に芝居茶屋「松葉」が考案したと言われます。
当時の京都は海産物に恵まれなかったため、身欠きにしんは貴重なタンパク源でした。
また、にしんそばの食べ方としては、まずはそのままかけそばとして味わいます。
身欠きにしんは骨まで柔らかく煮てあるので、お箸で簡単にほぐすことが可能です。
身欠きにしんをほぐすと、お出汁に脂と旨味が溶け出して味わいが変化します。
そこに、刻みネギを加えるとさっぱりとした風味が楽しめます。
また、甘辛い身欠きにしんは日本酒との相性も抜群です。
「にしんそばの具」を購入できる路面店
- イオン
- 西友
- イトーヨーカドー
- 伊勢丹
- 大丸
- 高島屋
- 業務スーパー
- ライフ
- イズミヤ
- フレスコ
- KALDI
- 成城石井
「にしんそばの具」を購入できる路面店について詳しく
「にしんそばの具」を購入できる路面店は、イオン、西友、イトーヨーカドーや伊勢丹、大丸、高島屋や業務スーパー、ライフ、イズミヤ、フレスコやKALDI、成城石井などです。
大型のショッピングセンターや百貨店内の食料品コーナー、規模の大きなスーパーで販売されていることがあるので、お近くのお店に足を運んでみましょう。
「にしんそばの具」を購入できる通販サイト
大手の通販サイトであれば、Amazonや楽天、ヤフーショッピングなど、さまざまな通販サイトで販売されています。
「にしんそばの具」を各通販サイト間で価格の比較を行って購入することができるので、便利な方法です。
通販での取り扱い
「にしんそばの具」は、さまざまな通販サイトで購入することができます。
通販サイトだと簡単に商品を発見することができ、各通販サイトで商品の価格比較を行って購入できる点はメリットです。
その一方で、通販サイトの場合は、商品の状態を直接確認できるわけではないので、その点は注意しましょう。
通販で買う場合のおすすめの商品
