「かんずり」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「かんずり」を売っている場所について解説します。
「かんずり」について簡単に説明
「かんずり」とは日本有数の豪雪地帯である新潟県に伝わる伝統調味料です。
世界的に見ても珍しい唐辛子の発酵食品で、塩漬けにした唐辛子をあく抜きし、米糀や塩などを混ぜ合わせ熟成させて作られます。
唐辛子の中のカプサイシンは体を温める作用があり、北陸の厳しい冬を乗り越えるために食べられていました。
現代でも料理のアクセントを加える調味料として、ラーメンや鍋に加えたり焼き鳥や刺身に添えたりとさまざまに活用されています。
「かんずり」が路面店で売っている場所や買える場所
- ヨーカドーや西友などのスーパー
- カルディ
- 北野エース
- 成城石井
- 新潟のアンテナショップや物産展
「かんずり」を路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「かんずり」は一部スーパーで購入することが出来ます。
ただし取り扱いがない店舗も多くありますので、一度問い合わせをしてからの来店をお勧めします。
カルディや北野エース、成城石井などでは恒常的に取り扱いがあるようです。
また「かんずり」は新潟の調味料ですので、新潟のアンテナショップや物産展でも入手が可能です。
一度味見してから買いたいという方はアンテナショップや物産展に足を運んでみてはいかがでしょうか。
地元の人が販売していますので、おいしい食べ方やアレンジ方法を教えてもらうことができますよ。
「かんずり」を通販で売っている場所や買える場所
なかなか手に入りにくい「かんずり」はAmazonや楽天市場などの大手ネットショッピングサイトでも購入することができます。
また「かんずり」のオフィシャルサイトでも通信販売を行っていますので、変わり種や新商品の「かんずり」を試してみたい方はそちらを利用するのがお勧めです。
オフィシャルサイトでは他にも物産展やグッズ情報、「かんずり」の成り立ちや製造方法なども紹介しており、ファンでなくても楽しめるページとなっています。
お酒のつまみやスナック菓子などもありますので、気軽に「かんずり」を試してみたいという方はそちらから試してみてはいかがでしょうか。
通販での取り扱い
「かんずり」を確実に購入したい場合はオフィシャルサイトのネットショッピングを活用するのがお勧めです。
「かんずり」の新商品や最新価格などの他、詳しい調理方法なども紹介されていますのでぜひ詳細をチェックしてみてください。
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