「煎酒(いりざけ)」を購入するにはどこに行けば良いでしょうか。
今回は「煎酒(いりざけ)」を購入可能な路面店、通販サイトを紹介します。
「煎酒(いりざけ)」について簡単に説明
「煎酒(いりざけ)」とは、日本酒に梅干しや鰹節などを加えて煮詰めた調味料のことを指します。
醤油が普及する前の室町時代に考案され、江戸時代中期まで広く使われていました。
しかし、醤油の方が保存が利くという理由で、次第に煎酒は廃れていったとされます。
それでも、近年は、その味わい深さや万能性により、人気に火が付きつつあります。
煎酒の特徴としては、塩分が少なくて素材の風味を生かせることが挙げられます。
醤油の塩分は約15%ですが、煎酒の塩分は約1%程度しかありません。
そのため、健康に気をつけている人や塩分制限のある人にもおすすめの商品です。
また、煎酒は日本酒と梅干しの甘みと酸味、鰹節の旨みがバランスよく調和しており、あっさりとした味わいを楽しむことができます。
白身魚や貝類の刺身にかけたり、卵かけご飯や豆腐に添えたりすると、素材の味を引き出してくれます。
「煎酒(いりざけ)」を購入できる路面店
- KALDI
- 成城石井
- 伊勢丹
- 大丸
- 高島屋
- ヨドバシカメラ
- ビッグカメラ
「煎酒(いりざけ)」を購入できる路面店について詳しく
「煎酒(いりざけ)」を購入できる路面店は、KALDI、成城石井や伊勢丹、大丸、高島屋やヨドバシカメラ、ビッグカメラなどです。
国内外の名産品を取り扱う食品店や百貨店、家電量販店内の食料品コーナーで販売されていることがあるので、お近くのお店に足を運んでみましょう。
その一方で、店舗によっては、取り扱いがないこともあるので、確実に購入したい方は、通販サイトをご利用することをおすすめします。
「煎酒(いりざけ)」を購入できる通販サイト
大手の通販サイトであれば、Amazonや楽天、ヤフーショッピング、ヨドバシ. comなど、さまざまな通販サイトで販売されています。
また、日本の伝統的な食品を取り扱う銀座三河屋の公式オンラインショップでも購入することが可能です。
「煎酒(いりざけ)」を各通販サイト間で価格の比較を行って購入することができるので、便利な方法です。
通販での取り扱い
「煎酒(いりざけ)」は、銀座三河屋の公式オンラインショップを中心に、さまざまな通販サイトで購入することができます。
通販サイトだと簡単に商品を発見することができ、各通販サイトで商品の価格比較を行って購入できる点はメリットです。
その一方で、通販サイトの場合は、商品の状態を直接確認できるわけではないので、その点は注意しましょう。
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