「くちなしの実」を購入するにはどこに行けば売っているのでしょうか。
今回は、「くちなしの実」を売っている場所について解説します。
「くちなしの実」について簡単に説明
「くちなしの実」とは、「アカネ科クチナシ属に属する常緑低木の植物であるクチナシの果実を乾燥させたもの」のことです。
白くて美しい花を咲かせるクチナシにできる果実を乾燥させたもので漢方薬や染料として使われています。
一般的には食品に黄色い色をつける着色料として使われており余計な味や香りをつけることなく色だけを鮮やかな黄色に染め上げます。
おせちで人気の栗きんとんは鮮やかな黄色ですが栗きんとんの特徴である黄色は材料として使われている栗やさつまいもの自然な色ではなく「くちなしの実」で着色したものです。
「くちなしの実」が路面店で売っている場所や買える場所
- スーパーマーケット
- ホームセンター
- 乾物屋
「くちなしの実」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
料理に色をつける食用の着色料としてイオンなどの大型のスーパーマーケットに売っています。
おせちの色付けに使うものなのでお正月用品を販売する季節になるとホームセンターでも購入可能です。
昔ながらの乾物屋でも取り扱っています。
「くちなしの実」が該当の店舗でもあまり売ってない原因
鮮やかに発色する天然の着色料として古くから使われてきましたが現在はもっと手軽に使える食品用の着色料が普及していることから需要が減っています。
伝統的な製法で調理するおせち料理の時期はある程度の需要を見込めますがそれ以外の季節だと売れないため該当の店舗でもあまり取り扱っていません。
通販での取り扱い
「くちなしの実」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「くちなしの実」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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