「だしが良くでる宗田節」はどのようなお店に売っているのでしょうか。
今回は、「だしが良くでる宗田節」を売っている場所について解説します。
「だしが良くでる宗田節」について簡単に説明
「だしが良くでる宗田節」とは、「容器の中に醤油を注いで10日間寝かせると美味しいだし醤油が作れる瓶に入った宗田鰹の鰹節」です。
鰹の身を乾燥させて作る鰹節は良いだしが取れる日本料理に欠かせない食材です。
鰹節は薄く削った後お湯にくぐらせてだし汁を作るほか、削る前の鰹節を醤油に漬け込むと醤油に鰹節の旨味が溶け出して美味しいだし醤油を作れます。
「だしが良くでる宗田節」はお好みの醤油を瓶容器に入れてだし醤油を作る専用の宗田鰹節です。
細く割った宗田鰹節が入った瓶容器にお好みの醤油を注いで10日ほど冷蔵庫で熟成させるとオリジナルのだし醤油が完成します。
宗田鰹節の全国シェアの約8割を占める高知県土佐清水産の上質な宗田鰹節を使っているので味と香りがしっかり醤油に溶け出し出来立てそのままの美味しいだし醤油を味わえます。
鰹節からは約1年間旨味が出続けるので繰り返し使うと約2L程度のだし醤油を作れる、手軽ながら味わいは本格的な鰹節です。
「だしが良くでる宗田節」が路面店で売っている場所や買える場所
- セレクトショップ
- アンテナショップ
- 土産物店
- 居酒屋
「だしが良くでる宗田節」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
日本百貨店や御影新生堂などさまざまな食品を取り揃える食のセレクトショップで販売しています。
高知県のアンテナショップでも購入できます。
高知龍馬空港や高知自動車道のサービスエリアなど高知県内にある土産物店でも購入可能です。
土佐清水ワールドなど居酒屋の一部店舗でも買えます。
「だしが良くでる宗田節」の抑えておきたいポイント
使う醤油は薄口醤油や濃口醤油、どんな醤油でも構いません。
容器に注ぐだけなので分量を測る必要もなく10日間で美味しいだし醤油が完成します。
醤油を使って減ったら適時継ぎ足していくと1年間変わらぬ美味しさでだし醤油を味わえます。
醤油だけでなくポン酢やウスターソースを入れても美味しいだし調味料を作れる優れものです。
通販での取り扱い
「だしが良くでる宗田節」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「だしが良くでる宗田節」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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