「砂肝」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「砂肝」を売っている場所について解説します。
「砂肝」について簡単に説明
「砂肝」は、鶏の胃の一部になります。
レバーの近くにある部位で、砂嚢と呼ばれています。
砂肝は脂身がほぼないため、筋肉が主でタンパク質を多く含みます。
そして食感がとてもコリコリとしているのも特徴です。
ややクセのある味わいですが、炒め物にして使用すると旨味も出て美味しいと人気です。
焼き鳥でも使われています。
砂肝を調理する際は、下処理をしなければいけません。
「砂肝」が路面店で売っている場所や買える場所
- スーパー
- デパートの肉売場
- 肉専門店
- 業務用スーパー
「砂肝」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「砂肝」は、スーパーやデパートの肉売場、肉専門店、業務用スーパーなどで販売されています。
砂肝は、鶏モモ肉やムネ肉のようによく売れる部位というわけではないため、置いているかどうかは事前に確認してから買いに行くのが安心です。
肉専門店の場合は、鶏肉も扱うお店でなければ置いていません。
牛肉専門のお店では扱っていないので注意しましょう。
「砂肝」が通販で売っている場所や買える場所
「砂肝」は、大手のネットショッピングサイトで肉類を扱っているお店があれば、購入することができます。
また肉屋さんのオンラインショップがある場合、そちらでも購入可能です。
冷凍や冷蔵で配送されてきますので、クール便送料に注意してください。
通販での取り扱い
「砂肝」は、自宅で調理するものもありますが、味付けされて販売されている商品もあります。
味付けされたものは、おつまみにも人気で、レンジでチンしたり、フライパンで温めるなどで食べることができます。
Amazonや楽天市場で探すと、味付けされたものも多く販売されていますし、自宅で味付けできるものもあります。
Amazonや楽天市場で「砂肝」を検索して比較してみてください。
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