「仙台みそ」はどこで買えるのでしょうか。
今回は「仙台みそ」を売っている場所について解説します。
「仙台みそ」について簡単に説明
「仙台みそ」は、宮城県仙台市で普及している赤色の辛口米みそです。
「仙台みそ」を名乗るには一定の基準を満たしている必要があり、宮城県内で製造されているみそのうち、宮城県味噌醤油工業協同組合に加入していること、麹の割合や塩分濃度の条件を満たしていることなどが基準に挙げられます。
このみそは、仙台藩の藩主・伊達政宗公が携帯用の兵陣食として用いた味噌の品質が良いことから、仙台城城下で盛んに製造されるようになりました。
色による分類は赤色、麹による分類では米みそにあたり、塩分濃度は11〜13%の辛口となっています。
塩分はやや高めですが、長期間熟成させているため塩味の角が取れており、まろやかなうまみを持っているところが特徴です。
つやのある赤色は料理の色よく引き立て、味噌汁はもちろん、めん料理、炒め物や煮物の調味料として広く利用することができます。
「仙台みそ」が路面店で売っている場所や買える場所
- 宮城県内のみそ屋
- 宮城県内のスーパー
- 全国のみそ専門店
- 百貨店
- 食料品専門店
- 土産店
「仙台みそ」が路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「仙台みそ」は宮城県内の宮城県味噌醤油工業協同組合に加盟しているみそ屋で販売されています。
また、地元の宮城県内ならスーパー、サービスエリアや観光地の売店、土産店でも取り扱いがあります。
みそは地域性の強い食品であるため、全国のスーパーで一般的に扱われていることはありませんが、宮城県以外の地域でも味噌専門店、百貨店、食料品専門店など全国のさまざまな味噌を扱っているお店に行けば購入することができます。
「仙台みそ」が通販で売っている場所や買える場所
「仙台みそ」を製造しているみそ屋の中には通信販売を行っているところがあります。
また、食料品や調味料を取り扱う通販サイトでも取り扱いがあります。
せんべい店や青森県、岩手県のグルメ通販サイトからお取り寄せできます。
また、ヨドバシカメラ、アスクル、モノタロウやAmazonや楽天市場などの大手ショッピングサイトでも販売されています。
商品の情報を比較した上で、お好みの「仙台みそ」購入されるとよいでしょう。
通販での取り扱い
「仙台みそ」が売り切れている、本場の「仙台みそ」を取り寄せたいという場合はAmazonや楽天市場などの通販サイトを利用するのがおすすめです。
通販サイトで「仙台みそ」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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