「飛良泉(山廃純米酒)」を購入するにはどこに行けば良いでしょうか。
今回は「飛良泉(山廃純米酒)」を購入可能な路面店、通販サイトを紹介します。
「飛良泉(山廃純米酒)」について簡単に説明
「飛良泉(山廃純米酒)」とは、秋田県にかほ市に所在する株式会社飛良泉本舗が、製造・販売を行っている日本酒のことを指します。
飛良泉本舗は、室町時代から続く歴史ある酒蔵です。
飛良泉の特徴としては、山廃仕込みという伝統的な酒母仕込み法を用いていることが挙げられます。
山廃仕込みとは、酵母を添加せずに自然発酵させる方法で、酒母の温度管理や撹拌が非常に難しい技術です。
山廃仕込みを行うことは、酒母に乳酸菌が繁殖し、乳酸発酵が起こることで、雑菌の繁殖を抑えられることや乳酸やアミノ酸などの有機酸が増えることで、味わいに深みやコクが出ることなどの効果を期待できます。
また、「飛良泉(山廃純米酒)」は、美山錦という酒造好適米を60%まで精米して造られています。
美山錦は、秋田県のオリジナル品種で、粘り気が少なく、旨味成分が多く含まれています。
味わいとしては、乳酸発酵由来の酸味とふくよかな米の旨味が調和したもので、快い酸味と飲みあきせず味くずれしないコシの強さが特徴です。
食中酒として魚料理はもちろん、肉料理にもおすすめの商品です。
「飛良泉(山廃純米酒)」を購入できる路面店
- 柴田酒店
- 佐金酒店
- ヤマショウ酒店
- 吉田酒店
- 籠屋
- 酒舗まさるや
- 三益酒店
「飛良泉(山廃純米酒)」を購入できる路面店について詳しく
「飛良泉(山廃純米酒)」を購入できる路面店は、柴田酒店、佐金酒店、ヤマショウ酒店、吉田酒店、籠屋、酒舗まさるや、三益酒店などです。
全国のさまざまな酒屋で販売されているので、お近くのお店に足を運んでみましょう。
「飛良泉(山廃純米酒)」を購入できる通販サイト
大手の通販サイトであれば、Amazonや楽天、ヤフーショッピングなど、さまざまな通販サイトで販売されています。
また、製造元である飛良泉の公式オンラインショップや秋田県のさまざまなお酒を取り扱う柴田酒店や佐金酒店の公式オンラインショップでも購入することが可能です。
「飛良泉(山廃純米酒)」を各通販サイト間で価格の比較を行って購入することができるので、便利な方法です。
通販での取り扱い
「飛良泉(山廃純米酒)」は、飛良泉や柴田酒店、佐金酒店の公式オンラインショップを中心に、さまざまな通販サイトで購入することができます。
通販サイトだと簡単に商品を発見することができ、各通販サイトで商品の価格比較を行って購入できる点はメリットです。
その一方で、通販サイトの場合は、商品の状態を直接確認できるわけではないので、その点は注意しましょう。
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