「干し椎茸」を購入するにはどこに行けば良いでしょうか。
今回は「干し椎茸」を購入可能な路面店、通販サイトを紹介します。
「干し椎茸」について簡単に説明
「干し椎茸」とは、生の椎茸を乾燥させたものを指します。
日本料理や中華料理に欠かせない代表的な乾物です。
干すことで香りが強くなり、味わいも深まります。
また、栄養素も凝縮され、特にビタミンDや食物繊維が豊富に含まれます。
「干し椎茸」の主な産地は、大分、宮崎、岩手、静岡などで、自然の山林で栽培されることが多く、収穫期は3〜4月と10〜11月が主です。
「干し椎茸」は、かさの形状などによって、どんこと香信の2種に大別されます。
どんこは肉厚で味わい深く、香信は薄くて開き気味で価格が安いです。
「干し椎茸」は、水で戻してから使用しますが、戻し汁にも旨味成分が豊富に出ているので、上手に利用しましょう。
もどし汁はめんつゆや煮物に活用できる他に、炒め物や離乳食の味付けにも使用可能です。
戻した椎茸は煮物やお寿司、卵焼き、パスタ料理などに幅広く使用できます。
「干し椎茸」を購入できる路面店
- イオン
- 西友
- イトーヨーカドー
- 伊勢丹
- 大丸
- 高島屋
- 業務スーパー
- ライフ
- イズミヤ
- フレスコ
- セブンイレブン
- ファミリーマート
- ローソン
「干し椎茸」を購入できる路面店について詳しく
「干し椎茸」を購入できる路面店は、イオン、西友、イトーヨーカドーや伊勢丹、大丸、高島屋や業務スーパー、ライフ、イズミヤ、フレスコやセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどです。
大型のショッピングセンターや百貨店内の食料品コーナー、規模の大きなスーパー、コンビニエンスストアで販売されていることがあるので、お近くのお店に足を運んでみましょう。
「干し椎茸」を購入できる通販サイト
大手の通販サイトであれば、Amazonや楽天、ヤフーショッピングなど、さまざまな通販サイトで販売されています。
「干し椎茸」を各通販サイト間で価格の比較を行って購入することができるので、便利な方法です。
通販での取り扱い
「干し椎茸」は、さまざまな通販サイトで購入することができます。
通販サイトだと簡単に商品を発見することができ、各通販サイトで商品の価格比較を行って購入できる点はメリットです。
その一方で、通販サイトの場合は、商品の状態を直接確認できるわけではないので、その点は注意しましょう。
通販で買う場合のおすすめの商品
