柔らかく食べやすい「釜揚げしらす」はどこで売られているのでしょうか?
買える場所やおすすめの購入方法について説明します。
「釜揚げしらす」について簡単に説明
「釜揚げしらす」とは、水揚げされたばかりの新鮮なしらすを、大量のお湯で茹でたものです。
しらす干しやちりめんじゃこは、茹でた後に干す工程が加わります。
干す工程がない「釜揚げしらす」は、しらす干しなどと比べると水分量が少なくふっくら柔らかい食感となります。
そんな「釜揚げしらす」の食べ方の一つが、熱いご飯に「釜揚げしらす」をたっぷり乗せ、ポン酢など好きな調味料を回しかけたしらす丼です。
海苔や大根おろしなどの食材と合わせても美味しく食べられます。
それ以外に、パスタやピザ・サラダなど様々な料理で活用可能です。
「釜揚げしらす」が路面店で売っている場所や買える場所
- 漁港
- 鮮魚店
- スーパー
「釜揚げしらす」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「釜揚げしらす」を購入できる場所が、しらすを特産品とする漁港周辺です。
漁港周辺には、しらすを専門に扱う店があることも多く、専門店に行けば茹でたてなど新鮮な「釜揚げしらす」を購入できます。
街中で購入したい場合は、鮮魚店やスーパーに足を運ぶと良いでしょう。
ただ、漁港でもスーパーでも収穫時期以外では見かけないことも多いものです。
旬は地域によって異なりますが、冬場は禁漁期間となる漁港が殆どです。
「釜揚げしらす」が通販で売っている場所や買える場所
「釜揚げしらす」は、しらす専門店のオンラインショップやAmazon・楽天市場などネット通販サイトで購入できます。
ネット通販のメリットは、漁港に行かなければ食べられないような職人技が光るしらすも手軽に注文できることです。
配送方法はサイトによって異なり、すぐに食べられる冷蔵品を届けて貰えることもあれば、冷凍品となることもあります。
ただ、冷凍といっても一番美味しい状態の時に凍らせたものが届きます。
そのため、本当に美味しい「釜揚げしらす」を手軽に楽しみたい時は、ネット通販の活用も考えておくと良いでしょう。
通販での取り扱い
「釜揚げしらす」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「釜揚げしらす」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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