「乾燥卵白(メレンゲパウダー)」を購入するにはどこに行けば売っているのでしょうか。
今回は、「乾燥卵白(メレンゲパウダー)」を売っている場所について解説します。
「乾燥卵白(メレンゲパウダー)」について簡単に説明
「乾燥卵白(メレンゲパウダー)」とは、「卵白を乾燥させた粉末」のことです。
卵から黄身を取り除いた白身の部分だけを乾燥させて作る粉末で水を混ぜると卵白液になります。
卵白は泡立ててメレンゲにするお菓子作りで欠かせない食材ですが割った後の卵は痛みやすく新鮮なうちに手早く処理しないと使えないため管理に手間がかかります。
「乾燥卵白(メレンゲパウダー)」は生の卵白よりも管理が楽な安定した品質で使える卵白です。
水で戻して卵白液にするだけでなく生の卵白を泡立ててメレンゲを作る時に少量加えると接着剤のような役割を果たし質の良いメレンゲになります。
乾燥粉しているので長期保存しても品質変化が少なく必要な分量だけ使えて経済的です。
「乾燥卵白(メレンゲパウダー)」が路面店で売っている場所や買える場所
- 製菓材料店
- 雑貨店
- 業務用食品販売店
「乾燥卵白(メレンゲパウダー)」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
富澤商店などのお菓子の材料を専門に取り扱う製菓材料店に売っています。
ハンズやプラザなど雑貨店の一部店舗でも購入できます。
洋菓子店に卸売する食品を一般客向けに小売する業務用食品販売店でも購入可能です。
「乾燥卵白(メレンゲパウダー)」が該当の店舗でもあまり売ってない原因
洋菓子店や洋菓子工場など業務用の需要が多く小売での流通は限られるため該当の店舗でもあまり売っていません。
家庭での菓子作り程度の量なら粉末を使わず生の卵白だけで十分なのもあまり売っていない原因の一つです。
通販での取り扱い
「乾燥卵白(メレンゲパウダー)」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「乾燥卵白(メレンゲパウダー)」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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