栄養豊富でアレルギーも起きにくい「スペルト小麦」はどこで売られているのでしょうか?
買える場所やおすすめの購入方法について説明します。
「スペルト小麦」について簡単に説明
現在流通している小麦の原種となるのが「スペルト小麦」です。
パンやお菓子・麺など様々な食品に加工されている小麦は、品種改良を繰り返してきたものです。
品種改良により生産性は大幅にアップしましたが、その中で栄養素や構造も大きく変わることになりました。
「スペルト小麦」はそんな品種改良前の小麦で、胚乳部分に多くの栄養素が含まれています。
現代の小麦は製粉によって多くの栄養素を失いますが、古代の小麦は製粉後も必須アミノ酸などの栄養素が残る状態となります。
さらに、小麦アレルギーの原因となりやすいグルテン含有量も低めです。
アレルギーがある人は、食べる前に医師との相談が必要ですが、一般的な小麦よりもアレルギーが発症しにくい小麦として注目を集めています。
「スペルト小麦」が路面店で売っている場所や買える場所
- 製菓材料店
- カルディ
- 成城石井
- 自然食品店
「スペルト小麦」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「スペルト小麦」は多彩な小麦粉が揃う製菓材料店やカルディ・成城石井などで販売されています。
一般的な小麦粉とは違い、普通のスーパーやドラッグストア・ディスカウントストアなどでは置かれていないことが殆どです。
パンなどに使える粉状の「スペルト小麦」は製菓材料店などでの販売となりますが、サラダやリゾットで食べる粒状タイプは自然食品店などで売られています。
「スペルト小麦」が通販で売っている場所や買える場所
「スペルト小麦」はAmazonや楽天市場などネット通販サイトで購入できます。
ネット通販のメリットは、選択肢の豊富さです。
粉状タイプにはお菓子作りに向いた薄力粉、パン作りに適した強力粉などの種類があります。
さらに、粒状タイプや内容量など特徴は製品によって様々です。
路面店の場合は選択肢が限られることが多いものですが、ネット通販であれば使う目的に合わせた最適な製品を手軽に探せます。
通販での取り扱い
「スペルト小麦」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「スペルト小麦」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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