「丸鶏」を購入するにはどこに行けば良いでしょうか。
今回は「丸鶏」を購入可能な路面店、通販サイトを紹介します。
「丸鶏」について簡単に説明
「丸鶏」とは、鶏の羽、内臓、排泄器官、気管、食道、頭を取り除き、足を蹴爪(指の半分)のすぐ上で切り落としたものを指します。
「丸鶏」の活用法について、以下のようにそれぞれ説明します。
1つ目はラーメンスープへの利用です。
「丸鶏」は、スープの基本的な旨味をとるために必要な具材です。
鶏肉とがらをじっくり煮出すことによって、あっさりとしているのにコクがある深い味わいのスープができます。
鶏の種類によっても味わいが変わりますが、一般的には若鶏が柔らかくてくせのない味、地鶏がしっかりした歯応えと濃い旨味を持ちます。
2つ目は鍋料理です。
「丸鶏」は鍋料理にもおすすめです。
丸鶏を使うことによって、鶏肉のジューシーさや皮のコラーゲン、骨から出るカルシウムなどが鍋に溶け込みます。
さらに、丸鶏は部位ごとに食感や味わいが異なるため、食べ飽きません。
丸鶏を使った代表的な鍋料理には、水炊きやちゃんこ鍋などがあります。
3つ目は丸ごと調理する方法です。
「丸鶏」は切り分けずに丸ごと調理する方法もあります。
オーブンや圧力鍋で焼くと、皮はパリッと中はふっくらした仕上がりになります。
また、塩やハーブなどで下味をつけてから煮込むことによって、香り豊かでしっとりした煮物になります。
丸ごと調理する場合は、火の通りを均一にするために串を刺したり、背中側から切れ目を入れたりする工夫が必要です。
ぜひ、お好みの調理方法で、「丸鶏」を楽しんでみましょう。
「丸鶏」を購入できる路面店
- 肉のハナマサ
- コストコ
- イオン
- 業務スーパー
「丸鶏」を購入できる路面店について詳しく
「丸鶏」を購入できる路面店は、肉のハナマサ、コストコ、イオン、業務スーパーなどです。
精肉店や国内外の名産品を取り扱う食品店、ショッピングモール内の食料品コーナー、規模の大きなスーパーなので、販売されていることがあるので、お近くのお店に足を運んでみましょう。
「丸鶏」を購入できる通販サイト
大手の通販サイトであれば、Amazonや楽天、ヤフーショッピングなど、さまざまな通販サイトで販売されています。
「丸鶏」を各通販サイト間で価格の比較を行って購入することができるので、便利な方法です。
通販での取り扱い
「丸鶏」は、さまざまな通販サイトで購入することができます。
通販サイトだと簡単に商品を発見することができ、各通販サイトで商品の価格比較を行って購入できる点はメリットです。
また、「丸鶏」はサイズの大きな商品であるため、通販サイトを利用することによって持ち運びの手間を省くことができます。
その一方で、通販サイトの場合は、商品の状態を直接確認できるわけではないので、その点は注意しましょう。
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