パスタやピザでおなじみの「バジルソース」を購入するにはどこに行けばよいのでしょうか。
今回は「バジルソース」を売っている場所について解説します。
「バジルソース」について簡単に説明
「バジルソース」とはハーブの「バジル」にオリーブオイルや調味料などを加えてペースト状にしたソースのこと。
日本で認識されている「バジルソース」は、イタリアの「ジェノバソース(ペスト・ジェノベーゼ)」と同じものを指していることが多いです。
また「ペスト・ジェノベーゼ」という名前は「ジェノバ発祥の、すりつぶしたもの」という意味に由来しています。
このソースは、生のバジル、オリーブオイルなどの油、松の実などのナッツ類、ニンニクやパルメザンチーズなどをあわせ、ペースト状になるまですりつぶして作られています。
バジルをふんだんに使っているために鮮やかな緑色と青じそに似た爽やかな香りが特徴的で、パスタ料理の「ジェノベーゼ」やピザの魚料理などイタリア料理には欠かせない調味料となっています。
日本では、イタリア料理がブームになってからジェノベーゼに使うソースとして普及していきました。
イタリアでは家庭でソースを手作りすることもありますが、バジルは日本では市販の「バジルソース」を使って手軽にイタリア料理を楽しむ家庭も多いです。
「バジルソース」が路面店で売っている場所や買える場所
- スーパー
- 食品専門店
- 百貨店
- バラエティショップ
「バジルソース」が路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
国内で販売されている主な「バジルソース」には、マコーミック、キユーピー、ケンコーマヨネーズなどの商品があります。
これらは大手スーパー、食品専門店、バラエティショップなどで販売されています。
イオン、ドン・キホーテ、カルディなど規模の大きなお店ならたいてい販売されているので、見つけるのはそれほど難しくないでしょう。
ただ、万人向けのソースというわけではないので、お店や来店のタイミングによっては置いていない可能性があります。
確実に入手したい場合は通販サイトの利用をおすすめします。
「バジルソース」が通販で売っている場所や買える場所
「バジルソース(ジェノベーゼソース)」は、食品専門の通販サイトなどで販売されているほか、Amazonや楽天市場など大手ショッピングサイトでも多数の取り扱いがあります。
通販サイトを利用すれば、オイルと塩でシンプルに味付けしたものから、調味料をふんだんに使った風味豊かなものまでさまざまな商品が見つかります。
通販での取り扱い
「バジルソース」を取り扱うお店が近くにない、売り切れている、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
通販サイトで「バジルソース」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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