卵白を泡立てて作るメレンゲをよりふわふわにするために使われるのが「クリームタータ」です。
代用品としてレモン汁を使うこともありますが、より綺麗に仕上げたいならやはり「クリームタータ」がおすすめです。
「クリームタータ」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「クリームタータ」を売っている場所について解説します。
「クリームタータ」について簡単に説明
「クリームタータ」は、食品添加物のひとつで酒石酸水素カリウムが原料となっています。
食品添加物ですが、少量しか使用しませんので身体に害があるものではありません。
もともとレモンやブドウなどにも含まれている成分になります。
厚生労働省でも安全性が確認されています。
ただし、お菓子作りで使用する際は必ず食用を選んでください。
「クリームタータ」は、卵白1個に対してひとつまみほどです。
少量を使用するだけで驚くほどメレンゲの泡立ちが良くなります。
「クリームタータ」が路面店で売っている場所や買える場所
- 富沢商店
- 製菓材料店
- 東急ハンズ
「クリームタータ」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「クリームタータ」は、路面店でも販売されている商品です。
お菓子作りの材料を販売している製菓材料店で購入できますし、富沢商店や東急ハンズでも販売されています。
「クリームタータ」が通販で売っている場所や買える場所
「クリームタータ」は、路面店で見つかりにくい場合もあるので、そのような場合は大手のネットショッピングサイトを利用してみましょう。
製菓材料を専門にしている通販サイトでも購入可能です。
通販での取り扱い
「クリームタータ」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などを利用しても良いでしょう。
Amazonや楽天市場でも「クリームタータ」は取扱いしています。
食用のものを選んでください。
「クリームタータ」の口コミや価格など、詳細を検索してみてください。
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