「中華深型ザーレン」を購入したい時はどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「中華深型ザーレン」を売っている場所について解説します。
「中華深型ザーレン」について簡単に説明
「中華深型ザーレン」とは、「食材の湯切りや油切りに使用する中華料理の調理器具」です。
中華料理には食材を調理する前の下ごしらえとして事前にお湯や油にくぐらせて加熱しておく湯通しや油通しという技法があります。
事前に熱を通しておくことで最終的な仕上げ料理が短時間で済み、食材ごとに異なる火の通りを事前に熱を通しておくことで調整しムラなく均一に仕上げられます。
湯通しや油通しに使用する調理器具が「中華深型ザーレン」です。
穴の開いたフライパンのような形をした調理器具で湯通しや油通しで火を通した食材をまとめて引き上げるのに使います。
細かく切った食材を一つずつ引き揚げると時間がかかり余計に火が通ってしまいますが「中華深型ザーレン」を使えば全ての食材を同じタイミングでまとめて引き揚げられます。
用途としては天ぷらやフライの調理で使うカス網と呼ばれる揚げ物用の手持ち網と似ていますが「中華深型ザーレン」は揚げ鍋とほぼ同じサイズの大型で底が深いのが特徴です。
個別の調理ではなく食材をまとめて扱うのに特化しています。
お湯や油の中に突っ込んですくい上げるほか、茹でた食材をお湯ごと上からあけての湯切りにも使います。
「中華深型ザーレン」が路面店で売っている場所や買える場所
- 調理器具専門店
- ホームセンター
「中華深型ザーレン」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
包丁や鍋など調理器具を専門に取り扱う調理器具専門店で販売しています。
ビバホームやカインズなどホームセンターの一部店舗でも売っています。
「中華深型ザーレン」が該当の店舗でもあまり売ってない原因
大量の食材をまとめて調理するのに特化した道具で家庭ではほとんど使われないことから一般向けのお店ではあまり見かけません。
専門店でも中華料理の調理器具が充実しているお店でないと取り扱っていないのもあまり売っていない原因の1つです。
買いに行くなら中華包丁や中華鍋など中華系の調理器具が充実しているお店を探してください。
通販での取り扱い
「中華深型ザーレン」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「中華深型ザーレン」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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