「エスカルゴバター」を購入するにはどこに行けば良いでしょうか。
今回は「エスカルゴバター」を購入可能な路面店、通販サイトを紹介します。
「エスカルゴバター」について簡単に説明
「エスカルゴバター」とは、フランス料理でエスカルゴ(食用カタツムリ)を調理するときに使われるバターのことを指します。
「エスカルゴバター」の主な材料は、バター、にんにく、パセリ、エシャロット(玉ねぎのような西洋野菜)です。
塩やコショウ、ワインなどで味付けします。
エスカルゴバターは、ブルゴーニュ地方の名物料理であるエスカルゴ・ア・ラ・ブルギニョン(エスカルゴのブルゴーニュ風)に使われることから、ブルギニョンバターとも呼ばれます。
また、「エスカルゴバター」は、ご自宅でも作ることが可能です。
以下のステップで作ることができます。
まずは、バターを室温に戻して柔らかくします。
冬場は電子レンジで少し加熱しても構いませんが、溶けないように注意してください。
次に、パセリ、にんにく、エシャロットをみじん切りにし、バターにパセリ、にんにく、エシャロットを加えてよく混ぜます。
塩、コショウ、ワインなどで味を調えます。
そして、容器に入れて冷蔵庫で保存します。
冷凍保存も可能ですが、1ヶ月以内に使い切ることをおすすめします。
ぜひ、お好みの楽しみ方で、「エスカルゴバター」をいただきましょう。
「エスカルゴバター」を購入できる路面店
- KALDI
- コストコ
- 伊勢丹
- 大丸
- 高島屋
「エスカルゴバター」を購入できる路面店について詳しく
「エスカルゴバター」を購入できる路面店は、KALDI、コストコや伊勢丹、大丸、高島屋などです。
国内外の名産品を取り扱う食品店や百貨店で販売されているので、お近くのお店に足を運んでみましょう。
その一方、店舗によっては、在庫切れになっていたり、取り扱いがなかったりすることもあるので、その場合は、通販サイトをご利用することをおすすめします。
「エスカルゴバター」を購入できる通販サイト
大手の通販サイトであれば、Amazonや楽天、ヤフーショッピングなど、さまざまな通販サイトで販売されています。
また、えびを中心に取り扱う通販サイトであるインターネットショップ特正や輸入食品と取り扱う通販サイトであるグルメ大陸でも購入することが可能です。
「エスカルゴバター」を各通販サイト間で価格の比較を行って購入することができるので、便利な方法です。
通販での取り扱い
「エスカルゴバター」は、インターネットショップ特正やグルメ大陸を中心に、さまざまな通販サイトで購入することができます。
通販サイトだと簡単に商品を発見することができ、各通販サイトで商品の価格比較を行って購入できる点はメリットです。
その一方で、通販サイトの場合は、商品の状態を直接確認できるわけではないので、その点は注意しましょう。
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