「はったい粉」を買うにはどこに行けば買えるのでしょうか。
今回は、「はったい粉」を売っている場所について解説します。
「はったい粉」について簡単に説明
「はったい粉」とは、「大麦やハダカ麦の粉」のことです。
大麦やハダカ麦を挽いて粉にした食用粉末でそばがきのようにお湯で練って砂糖を加え練り菓子を作って食べるほか小麦粉と混ぜてホットケーキやクッキーなどを作るのにも使われます。
西日本では広く使われていますが東日本ではほとんど馴染みがなく見たことも聞いたことがない人が多くいます。
健康食品として近年注目を集めておりクレープやガレットなどに使われるほか牛乳と混ぜてきな粉牛乳のように飲むなど新たなレシピが次々と開発されている注目の食品です。
「はったい粉」が路面店で売っている場所や買える場所
- スーパーマーケット
- 業務用食品販売店
- アンテナショップ
「はったい粉」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
西日本ではイオンなどのスーパーで普通に売られており東日本でも大型スーパーなら売っています。
飲食店に食材を卸すかたわら小売りも行う業務用食品販売店でも取り扱っています。
大阪や兵庫など関西地域の各府県のアンテナショップには郷土の味として販売されており東京でも購入可能です。
「はったい粉」の抑えておきたいポイント
麦を丸ごと焙煎してから挽いて粉にしているの麦本来の力強い香りと焙煎の香ばしさが相まってとても香り高く風味豊かです。
小麦粉に少量加えるだけでも香ばしさがぐんと引き立つので隠し味として使うのもおすすめです。
麦こがしや煎り麦など地域によって呼び方が異なるので他地域で探す時は注意してください。
通販での取り扱い
「はったい粉」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「はったい粉」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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