「(ウエストランド)グラスフェッドバター」を購入するには、どこに行けばいいのでしょうか。
今回は「(ウエストランド)グラスフェッドバター」を売っている場所について解説します。
「(ウエストランド)グラスフェッドバター」について簡単に説明
「(ウエストランド)グラスフェッドバター」とは「ニュージーランド産の、牧草だけで飼育された牛の牛乳で作ったバター」のこと。
バターコーヒーに入れるバターとしてその名が知られるようになりました。
グラスフェッドバターは通常のバターに比べ、βカロテンを多く含むので色が黄色く、クリーミーであっさりしているのが特徴です。
国内では、ニュージーランドのブランド「Westgold(ウエストゴールド)」がよく知られています。
グラス(grass)は牧草、フェッド(fed)はエサという意味です。
つまり、グラスフェッドバターは、牧草のエサを食べた牛の乳で作られたバターを指します。
バターの原料になる牛乳は、牛の食べていたエサの質によって味に違いが出るとされます。
通常のバターは、穀物やワラなどで作られた飼料を与えられて牛舎で過ごした牛の乳を使いますが、「(ウエストランド)グラスフェッドバター」は、ニュージーランドの広い牧場で牧草を食べて過ごした牛の乳から作られています。
通常のバターと違い、良質なエサを食べてのびのびと飼育されているので、その牛からしぼった牛乳で作ったバターは美味しいのです。
通常のバターと同じようにパンに塗ったり、お菓子作り、料理のソースなどに使ったりできます。
通常の牛乳よりも牛の飼育にコストがかかるので、グラスフェッドバターも通常のバターに比べ値段は高めですが、料理やお菓子の味を引き立ててくれるので値段以上の価値はあります。
「(ウエストランド)グラスフェッドバター」が路面店で売っている場所や買える場所
- 製菓材料専門店
- 業務スーパー
- コストコ
「(ウエストランド)グラスフェッドバター」が路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
製菓材料専門店、業務スーパー、コストコなどの小売店で販売されています。
「ウエストゴールド」のグラスフェッドバターは1ポンド(454g)や1㎏といった大きなサイズで販売されることが多いので、基本的に業務用という扱いで流通しているようです。
もちろん一般の方も購入できます。
「(ウエストランド)グラスフェッドバター」が通販で売っている場所や買える場所
「(ウエストランド)グラスフェッドバター」は、製菓材料や食品専門の通販サイトで購入できます。
また、Amazonや楽天市場などの大手ショッピングサイトでも販売されています。
業務用サイズやセット売りになっていることが多いので、バターをよく使う方におすすめです。
通販での取り扱い
「(ウエストランド)グラスフェッドバター」を取り扱うお店が近くにない、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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