「粉唐辛子」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「粉唐辛子」を売っている場所について解説します。
「粉唐辛子」について簡単に説明
「粉唐辛子」とは主に韓国料理で使われる、粗挽きまたは粉末状にした唐辛子のことです。
日本で使用される一般的な唐辛子である鷹の爪よりも肉厚で辛みの他に甘みと旨味を含んでおり、他の調味料を加えなくても唐辛子だけで甘味、旨味を出せるのが特徴で、キムチやチゲなど韓国料理には欠かせないものです。
「粉唐辛子」は使用する料理によって違う挽き方のものを選びます。
粉末状に細かく引いた細引きは水に溶けやすく鮮やかな赤い色を出しやすいため、主にチゲやスープなどの水気の多い料理に使用されます。
一方、粗挽きのものは炒め物などの水分が少ない料理やキムチをべたつかせたくないときに使います。
料理により赤みや溶けやすさに応じて両方を混ぜて使用したり、間の中挽きを使ったりする場合もあります。
「粉唐辛子」が路面店で売っている場所や買える場所
- 韓国食料品店
- 業務用スーパー
- スーパーマーケット
- ディスカウントストア
- コーヒーショップ
「粉唐辛子」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
韓国料理には欠かせない調味料ですので、韓国食料品店を訪れるのが最も確実です。
最近はこのような店舗が増えてきましたので近くにないか探してみましょう。
その他にはコストコなどの業務用スーパーやイオンなどのスーパーマーケット、ドン・キホーテ、カルディで取り扱っている店舗があります。
店舗によって取り扱い商品の違いや入れ替え、在庫状況の変化がありますので、事前に問合せておくことをお勧めします。
「粉唐辛子」が通販で売っている場所や買える場所
Amazonや楽天市場などの大手ショッピングサイトや食品メーカーのオンラインストア、韓国食品店のショッピングサイトなどで購入できます。
使用用途によって細引きと粗挽きを選び、迷ったらその間の中挽きタイプを選びましょう。
甘口、辛口、激辛など商品によって辛さが違うものが用意されていますので、自分の好みに合わせて選択しましょう。
通販での取り扱い
「粉唐辛子」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「粉唐辛子」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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