「伊勢海老」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「伊勢海老」を売っている場所について解説します。
「伊勢海老」について簡単に説明
伊勢海老とは、日本が誇る高級食材のひとつであり、和食の代表的な食材のひとつでもあります。
伊勢湾や三重県沖で獲れるロブスターの一種で、大きさは体長30cm程度になります。
伊勢海老は、濃厚でコクのある味わいと、プリプリとした食感が特徴的で、贅沢な食材として高い人気を誇ります。
また、その美味しさは、茹でた状態でシンプルに塩をふって食べるだけでも存分に楽しめるという点にもあります。
伊勢海老は、美味しさとともに高級感を演出してくれる食材であるため、和食のコース料理や、高級料亭などのメニューにもよく登場します。
「伊勢海老」が路面店で売っている場所や買える場所
- スーパーマーケット
- 魚市場
「伊勢海老」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
スーパーマーケットでは、地域によっては伊勢海老が販売されていることもあり、種類によっては、身を取り出して販売されているものもあります。
また、伊勢海老の味噌汁の素やカニと一緒に入ったシーフードミックスなど、セット商品も販売されています。
魚市場では、生きた伊勢海老が売られています。
伊勢海老は生の方が味わいが良いため、鮮度を重視する人にはおすすめの購入方法です。
生きた伊勢海老は、一般的には鮮度を保つために水槽で飼育されているため、その姿を見ることもできます。
「伊勢海老」を選ぶ時の注意点
伊勢海老は高級食材ですので、選ぶ際には注意が必要です。
まず、鮮度を確認しましょう。
目がぼんやりしていたり、体が弛んでいたりする伊勢海老は鮮度が落ちている可能性があります。
新鮮な伊勢海老は、目がはっきりとしており、体が硬く引き締まっています。
また、伊勢海老は鮮度がよくても、地域や漁獲時期によって味が異なります。
産地によっては、深みのあるコクのある味わいが特徴的なものや、シンプルで上品な味わいのものなどがあります。
自分が好みとする味わいを知っておき、それに合った伊勢海老を選ぶことが重要です。
通販での取り扱い
「伊勢海老」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「伊勢海老」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
通販で買う場合のおすすめの商品
