ホルモンの一種「マルチョウ」はどこで買えるのでしょうか?
売っている場所やおすすめの購入方法について説明します。
「マルチョウ」について簡単に説明
牛の小腸が「マルチョウ」です。
牛の小腸の特徴は、外側に多くの脂がついていることです。
ホルモンとして使う場合は、腸を裏返し脂の部分を内側に閉じ込めます。
皮が脂を包み込んだ丸っこい見た目が特徴で、肉のように平たい状態にせず丸いまま食べることから「マルチョウ」と呼ばれています。
口に入れると、独特の弾力と脂の甘みを楽しめる部位として人気です。
そのまま焼いてタレにつけて食べる以外に、もつ鍋を始めとしたホルモン料理に使えます。
独特の食感を楽しみたい時は、衣をつけて唐揚げにするのも良いでしょう。
「マルチョウ」が路面店で売っている場所や買える場所
- 精肉店
- スーパー
「マルチョウ」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「マルチョウ」は肉屋やスーパーの精肉コーナーで販売されています。
ただ、一般的な部位とは違い、ホルモンの扱いは店によって異なるものです。
殆ど取り扱わない店もあれば、限られた部位のみ販売ということもあります。
スーパーでも、ハラミなどは売っていても、それ以外の部位は時々しか置いていないこともあるものです。
路面店で購入したい時は、ホルモンを多く取り扱う精肉店を探してみると良いでしょう。
精肉店と比べると店舗数はそれ程多くありませんが、「マルチョウ」を始め、様々なホルモンを積極的に取り扱う店というのも存在します。
「マルチョウ」が通販で売っている場所や買える場所
「マルチョウ」は精肉店の通販サイトやAmazon・楽天市場などネット通販でも購入可能です。
ネット通販サイトであれば、いつでも必要な部位を購入できます。
さらに、味付けがされていないものは勿論、特製のたれに漬け込んだ味付きのものなど選択肢も多くなります。
冷凍での販売が主流ですが、大容量パックは使いやすいように小分けされていることが多いものです。
そのため、手軽に「マルチョウ」を楽しみたい時は、ネット通販の活用を考えておくと良いでしょう。
通販での取り扱い
「マルチョウ」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「マルチョウ」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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