「白レバー」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「白レバー」を売っている場所について解説します。
「白レバー」について簡単に説明
白レバーは言葉のとおり、白っぽいレバーのことです。
レバーは肝臓のことで、食用として一般的に流通するのは牛、豚、鶏のものです。
白レバーはこのうち、脂肪を多く蓄えて白くなった鶏のレバー、つまり脂肪肝の鶏のレバーの事を指します。
白レバーを目的で生産されることは無く、偶然できるもののため希少価値が高いものになります。
通常のレバーよりもマイルドでクリーミーな味わいが特徴で、フォアグラに近い風味や食感だと言われています。
「白レバー」が路面店で売っている場所や買える場所
- 精肉店
- スーパー
- 業務用スーパー
- 卸問屋
- 焼き鳥屋
- レストラン
「白レバー」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
白レバーはフォアグラのように生産するものではないため、安定的に精肉店やスーパーの店頭に並ぶということはほぼありません。
業務用スーパーや一般消費者への個別販売も行う卸問屋を探すことで見つけられる場合があります。
また、調理済みのものでもいいのであれば、焼き鳥屋やイタリアンやフレンチを扱うレストランで食べられる店があります。
「白レバー」が通販で売っている場所や買える場所
Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングといった主なネットショッピングサイトで見つけられます。
ただし、希少価値が高く安定供給がむずかしいもののため、あまり数は多くありません。
他には肉を専門に扱うショップのサイトや地鶏専門店のサイト、ふるさと納税のサイトを探すことでわずかですが見つけられます。
通販での取り扱い
「白レバー」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「白レバー」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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