「糖蜜」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「糖蜜」を売っている場所について解説します。
「糖蜜」について簡単に説明
「糖蜜」とはサトウキビやてん菜から砂糖を作るときに出る粘着質で褐色の液体です。
砂糖を生産する際の副産物ですが、40〜70%の糖分を含んでおり、アルコール発酵用や製パン用のイーストの原料、甘味料やうま味調味料といった食用に利用されるほか、バイオエタノールの原料としても利用されます。
英語ではmolasses(モラセス)と言われ、商品名ではこちらを使用することもあります。
「糖蜜」が路面店で売っている場所や買える場所
- 業務用スーパー
- 高級スーパー
- コーヒーショップ
- 製菓材料店
- スーパーマーケット
「糖蜜」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
料理やお菓子作りに使われる糖蜜ですが、日本ではまだまだ馴染みの薄いもののためか、一般的なスーパーマーケットやコンビニエンスストアではあまり見かけません。
専門的な商品の取り扱いが多い業務用スーパーやこだわりの商品を多く取り扱う成城石井やカルディ、富澤商店といった店舗では販売しているところがあるようです。
また、一部の大型のスーパーマーケットでもまれに取り扱っている店舗があります。
あまり一般的な商品ではないため、路面店をあたる場合は事前に「糖蜜」または「モラレス」で取り扱いの有無について問合せをしてみましょう。
「糖蜜」が通販で売っている場所や買える場所
Amazonや楽天市場といった大手ネットショッピングサイトの他、自然食品を中心に販売するショップのサイトでの販売も目立ちます。
サトウキビやてん菜だけでなく、フルーツを原料とした糖蜜を取り扱っているショップもあるのでチェックしてみましょう。
また、廃糖蜜として食用ではなく肥料として販売しているサイトもあるので、使用する目的にあった商品を扱うサイトをしっかりチェックする必要があります。
通販での取り扱い
「糖蜜」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「糖蜜」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
